题型：综合题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年辽宁省抚顺市抚顺县房申中学八年级上学期期末生物试卷
材料用具：面粉、鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．
方法步骤：①洗净双手和所需要的器具．
②在碗内用少量温水将酵母化开．
③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团．
④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时．
⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．
⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用．
请根据上述材料分析回答下列问题：
探究：酵母菌以什么为生？
问题：葡萄糖或食盐对酵母菌的生活有什么影响？
材料：4个圆气球、4根塑料棒、葡萄糖、食盐、温水（40﹣45）、烧杯、干酵母粉、量筒、4个小口瓶．
实验步骤：
①将4个气球松开，以便往里面充气．
②用烧杯在每个瓶中加入等量的温水．再按下表依次加入不同的内容物．
③用4根干净的塑料棒将溶液分别搅拌均匀（注意不要混用），并迅速地在瓶口处套上一个气球．确保气球口紧紧围住瓶口．
④把4个瓶子放在一个温暖但不通风的环境中，观察并记录所 发生的一切．
瓶子 | 内溶物 |
A | 只有酵母粉 |
B | 酵母粉和l5毫升盐水 |
C | 酵母粉和l5毫升糖水 |
D | 没有酵母粉，只有15毫升糖水 |
分析上述实验并回答：
试题篮
