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题型：判断题题类：常考题难易度：普通

冰箱储存食品保鲜的主要原因是细菌繁殖速度缓慢．

举一反三

制作泡菜时密封的主要目的是：（）

“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一．下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（　　）

下列各种饮料中，依靠生物发酵技术生产的是（　　）

我们日常生活中经常利用一些细菌或真菌来制作一些美味的食品．下列食品与制作过程中使用的细菌或真菌对应关系不正确的是（　　）

生物技术是人们利用{#blank#}1{#/blank#}、{#blank#}2{#/blank#}对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术，著名的四川泡菜主要是利用{#blank#}3{#/blank#}发酵制作的．

下列生物技术的搭配是错误的是（　　）

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