试题 试卷
题型:单选题 题类:真题 难易度:普通
①将牛奶煮沸后降温至40℃左右
②放到30℃左右的地方约4小时
③往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶
④密封瓶口.
为“探究影响酵母菌发酵的外界因素”,郝岩同学利用如图装置做好下面的实验:将三个矿泉水瓶分别编为甲、乙、丙,各装入3克干酵母、10克白砂糖、100毫升不同温度的水(见图示),实验现象记录如下表.请分析回答:
矿泉水瓶
现象(30分钟后)
甲
少量气泡,气球A
乙
少量气泡,气球B
丙
没有气泡,气球无变化
酿酒原理家喻户晓,尽人皆知.家庭制作甜酒时,常需将煮好的米冷却后,加入酒曲,并且需将酿酒的器皿密封.若天气寒冷,还需采取保温措施.据此完成下题.
试题篮