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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

下列关于食物酸碱性的说法错误的是（　　）

A、食物的酸碱性是按食物在体内代谢最终产物的性质来分类的 B、酸性食物在体内代谢后可形成阴离子酸根 C、碱性食物在体内代谢后可形成含金属阳离子的碱性物质 D、某些水果酸味很强，它们是酸性食物

举一反三

有人认为人体是一架缓慢氧化的“高级机器”，人体在生命过程中也需要不断地补充“燃料”．按照这种观点，人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是（　　）

油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和 {#blank#}1{#/blank#}（写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料． {#blank#}2{#/blank#}（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸．

我们常见的一些食物在室温时的近似pH如表：则下列说法中不正确的是（）

食物	橘子汁	朝鲜泡菜	牛奶	鸡蛋清
近似pH范围	3.0～4.0	3.2～3.6	6.3～6.6	7.6～8.0

图为人体在某项生理过程中发生的化学反应示意图．

根据要求填空：

坏血病患者应该多吃的食物是（　　）

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