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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和（写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料．（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸．

举一反三

大豆里含有丰富的蛋白质和脂肪，我们每天都应吃些豆制品我们所吃的豆腐，主要成分是

下列关于食物酸碱性的说法错误的是（　　）

油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和 {#blank#}1{#/blank#}（写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料． {#blank#}2{#/blank#}（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸．

对食物的酸、碱性判断正确的是（）

关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（）

某人体质较弱，经常因血糖低而头晕，为了防止发生危险，你应建议她随身携带富含哪种营养素的食品（　　）

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