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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

食物的保存

现代一般的保存酒和牛奶的方法是什么方法（）

A、脱水法 B、巴氏消毒法 C、腌制法 D、冷藏法

举一反三

下列食物与其相应的保存方法连接不正确的是（）

当人们向鲜奶厂工作人员询问他们的鲜奶的消毒方法时，得到的答复常常是“巴氏消毒法”该消毒法实际上就是（）

食品保存的原理是（）

下列有关晒干保存方法的描述中，正确的是（）

在学习细菌、真菌与食品保存时，莉莉带来了牛奶的包装袋，请分析回答

提到细菌和真菌，人们往往只想到它们的危害，其实很多细菌和真菌对人类是有益的。下列有关对细菌和真菌的利用错误的是（）

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