试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
食物的保存+++++七年级++++++45
a袋装牛奶{#blank#}1{#/blank#}A盐渍法、烟熏法
b肉肠{#blank#}2{#/blank#}B盐渍法(用盐除鱼中水)
c腊肉{#blank#}3{#/blank#}C真空包装法
d果脯{#blank#}4{#/blank#}D巴氏消毒法(高温灭菌)
e咸鱼{#blank#}5{#/blank#}E脱水法
f肉类罐头{#blank#}6{#/blank#}F罐藏法
g干蘑菇{#blank#}7{#/blank#}G渗透保存法.
材料1:如图甲,雷迪将两块相同的肉,放到两个一样的瓶子内。一个瓶口封上纱布,苍蝇不能进入;另一个瓶敞口,苍蝇能进入。一段时间后,两瓶中的鲜肉都腐烂,没有封纱布的瓶内有了蛆(苍蝇的幼虫)。
材料2:如图乙,巴斯德将肉汤放入曲颈瓶,加热至沸腾1小时,冷却后放置数天,瓶内肉汤中未发现微生物。打断细长玻璃管,几天后用显微镜观察,瓶内肉汤出现了大量的微生物。
请根据上述材料回答下列问题:
试题篮