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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

与做馒头、制酸奶有关的微生物依次为（　　）

A、酵母菌、乳酸菌 B、霉菌、酵母菌 C、酵母菌、霉菌 D、乳酸菌、酵母菌

举一反三

下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是（　　）

制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（）

下列应用了发酵技术的是（）

下列有关生活中的生物技术的叙述，正确的是（）

泡菜酸辣脆嫩，很多人都喜欢自己制作泡菜食用。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口要加水密封。密封坛口的主要目的是（）。

葡萄酒制作过程需要的主要微生物是（）

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