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题型：单选题题类：真题难易度：普通

2017年云南省中考生物试卷

制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（）

A、酵母菌 B、醋酸菌 C、乳酸菌 D、霉菌

举一反三

下列应用实例与必须采用的生物技术搭配错误的是（　　）

下面是制作酸奶的几个步骤：①密封瓶口；②放到常温环境中1天；③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶；④牛奶煮沸后冷却；⑤将容器清洗并煮沸消毒．正确的操作顺序是（　　）

制作泡莱利用的是哪种微生物（）

小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是（）

学生小张想将鲜牛奶变成酸奶，他将要利用下列哪种微生物（）

某小组为了研究酵母菌的发酵作用，制作了四个装置：在四个相同的瓶子中加入等量的相应物质，进行搅拌，并在瓶口处套上相同大小的挤瘪气球，置于相应温度下，一段时间后观察现象。

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