（2）欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌，可在培养基中加入{#blank#}4{#/blank#} 制成选择培养基进行分离；若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数，可采用的接种方法是{#blank#}5{#/blank#} ．

（3）Taq细菌1966年被发现于美国黄石国家公园，它的发现促成了PCR技术的自动化，这是因为它为PCR技术提供了{#blank#}6{#/blank#} ，这说明在寻找目的菌时要根据它对生存环境的要求去寻找，实验室中微生物的筛选，也应用了同样的原理，即人为提供目的菌生长的条件，实验室培养微生物的培养基一般都含{#blank#}7{#/blank#} （至少答出3种）等主要营养物质．

（4）微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是{#blank#}8{#/blank#} ，其中对培养皿进行灭菌常用的方法是{#blank#}9{#/blank#} ．

（1）家庭酿酒时先将米煮熟，其目的是{#blank#}1{#/blank#} ．冷却到30℃后才能加酒药的原因是{#blank#}2{#/blank#} ．如果时常开坛盖取酒，不久酒就会变酸，其原因是{#blank#}3{#/blank#} 

（2）腐乳制备过程中，豆腐相当于微生物成长的{#blank#}4{#/blank#} ， 豆腐变为味道鲜美的腐乳，其原理是{#blank#}5{#/blank#}  ， 写出制作腐乳的实验流程：{#blank#}6{#/blank#} 

（3）在制作泡菜过程中，主要起作用的微生物是{#blank#}7{#/blank#} ， 欲检测泡菜中亚硝酸盐含量，使用对氨基苯磺酸溶液和N—1﹣萘基乙二胺盐酸盐溶液检测，泡菜溶液会出现{#blank#}8{#/blank#}