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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

食物的保存+++++七年级++++++45

食品保存的原理是（）

A、把食物中的有害微生物杀死 B、抑制微生物在食品中的生长繁殖 C、促进有益微生物在食品中的生长繁殖，抑制有害微生物的生长繁殖 D、清除掉食品中的全部微生物

举一反三

逐渐被人类弃用的食物保存方法是（）

下列最为安全、高效的食品保存方法是（）

我市连续七年开展为困难家庭捐赠“慈善年夜饭”的活动．今年部分年夜饭采用真空铝箱包装，其保鲜方法是{#blank#}1{#/blank#}法．从食品安全角度考虑，年夜饭外包装应注明相关信息，例如生产商家，请再举两例：{#blank#}2{#/blank#}、{#blank#}3{#/blank#}．

下列人们采取的措施与其目的不一致的是（）

在超市里我们经常会看到：速冻水饺，牛肉干，熏肉，水果罐头，纯牛奶，冰鱼，火腿，熏鱼，请你对上述食品防腐方法进行分析说明

微生物几乎无处不在，为避免食物变质，必须设法防止或抑制微生物的生长繁殖。下列食物保存的方法中，短期内食物最容易变质的 ( )

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