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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

食物的保存+++++七年级++++++45

食品保存的原理是（）

A、把食物中的有害微生物杀死 B、抑制微生物在食品中的生长繁殖 C、促进有益微生物在食品中的生长繁殖，抑制有害微生物的生长繁殖 D、清除掉食品中的全部微生物

举一反三

常用的保存食物的方法主要有（）

①高温 ②低温 ③干燥 ④保持湿润 ⑤暴露于空气中 ⑥隔绝空气．

现代一般的保存酒和牛奶的方法是什么方法（）

腊肉、腊鱼能存放较长时间，是因为（）

下列哪一项不适于保存食品（）

下列有关晒干保存方法的描述中，正确的是（）

微生物包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体。下列有关微生物的结构、观察方法、繁殖方式及与人类生活关系的说法正确的是（）

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