下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（　　）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年吉林省实验中学高二下学期期中生物试卷

A、制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 B、温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大 C、在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的 D、制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作

举一反三

右图为苹果酒的发酵装置示意图，下列叙述错误的是（）

相关试卷