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题型：多选题题类：常考题难易度：普通

江苏省徐州市2016-2017学年高二下学期生物期末考试试卷

下图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述正确的是（　　）

A、气体入口与气体出口可以交换使用 B、果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关 C、改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响 D、果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸

举一反三

有关现代生物技术的叙述，不正确的是（）

下列有关发酵技术的叙述错误的是（）

如图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图．下列相关分析正确的是（）

下列有关传统发酵技术的叙述，错误的是（）

下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是（　　）

下列有关现代生物技术操作注意事项或应用的叙述中，不正确的是（）

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