题型：单选题 题类：真题 难易度：容易
安徽省2020年中考化学试卷
生活中处处有化学，请用所学化学知识回答下列问题。
⑴优质方便面的品质不仅仅是口感问题，还包括较高的营养指标。下表是某一方便面的营养成分表。试回答问题。
| 方便面营养成分表（每100g中含量） | |||||||||
| 糖类(g) | 脂肪(g) | 蛋白质(g) | 水分(g) | 钠(mg) | 钾(mg) | 磷(mg) | 钙(mg) | 维生素C(mg) | 其他 |
| 61.6 | 21.1 | 9.5 | 3.6 | 1144 | 134 | 80 | 25 | 0 | …… |
①方便面所含的营养素主要有蛋白质、{#blank#}1{#/blank#}、油脂、无机盐和水。
②由表中可知，方便面内不含维生素C(可表示为“Vc”)，为了补充Vc，平时应该多吃{#blank#}2{#/blank#} 。
⑵右图所示为某种Vc说明书的一部分。请你回答：
①Vc中氢、氧元素质量比为{#blank#}3{#/blank#} (最简整数比)。
②已知青少年每人每天需Vc约60 mg，假设当Vc 完全来自右图的“维生素C”时，每天至少应服用{#blank#}4{#/blank#} 次。
③取2片Vc溶于水，滴入紫色石蕊溶液变红色，说明其溶液显{#blank#}5{#/blank#} 性。
| 商品名 | ×× 速冻饺子 |
| 部分配料 | ① 小麦粉 ② 猪肉 ③ 白菜 ④ 食盐 |
| 保质期 | 在－18℃环境中保存12个月 |
| 生产日期 | 见封口 |
（1）从上表所列配料中可见，这种食品提供了多种人体必需的营养素，其中包括糖类、蛋白质、{#blank#}1{#/blank#} 、维生素、{#blank#}2{#/blank#} 。这些营养素中能为人体正常活动提供主要能量来源的是{#blank#}3{#/blank#} 。（填营养素名称）
（2）在食品配料中属于调味剂的是{#blank#}4{#/blank#} 。（填配料序号）
（3）此品牌水饺在广告中说：“这种水饺制作过程中添加了适量易于人体吸收的含有钙、铁元素的化合物”、“吃饺子、补铁钙，有益健康”。请你说说，当人体内缺少钙、铁元素时，可能患有的疾病是{#blank#}5{#/blank#} 。（填下列选项前的字母）
A．食欲不振 B．骨质疏松 C．夜盲症 D．贫血病
（4）某同学关注到这种水饺的包装材料的化学成分是opp、cpp，经上网查阅资料获知，它们是两种不同的聚丙烯——我们生活中广泛应用的两种塑料。由此判断该食品包装材料属于{#blank#}6{#/blank#} 。（填下列选项前的字母）
A．合金 B．有机合成材料 C．天然纤维 D．天然橡胶
选项 | 归类 | 物 质 |
A | 化石燃料 | 石油、煤、天然气 |
B | 复合材料 | 碳纤维、玻璃钢、钢筋混凝土 |
C | 同一物质 | 火碱、烧碱、纯碱 |
D | 营养物质 | 淀粉、蛋白质、油脂 |
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