- 二一组卷

题型：综合题题类：模拟题难易度：普通

【广西专用-中考化学复习】第十二单元化学与生活卷二十三营养物质与人体健康

近日，市场出现陈土豆“翻新”冒充高价新土豆的事件。其中一种方法是用焦亚硫酸钠溶液浸泡。焦亚硫酸钠(Na₂S₂O₅)为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的刺激性气味。其与强酸接触可放出SO₂并生成相应的盐类，久置空气中，则被氧化成连二硫酸钠(Na₂S₂O₆)，故该产品不能久存。根据国家食品安全标准规定，在食品工业中用作漂白剂、防腐剂、抗氧化剂及保鲜剂等。但由于焦亚硫酸钠对皮肤、黏膜有明显的刺激作用，可引起结膜炎、支气管炎等症状，所以其用量被严格控制。

（1）、土豆为人体提供的主要营养成分是；

（2）、根据信息，归纳出焦亚硫酸钠的物理性质：(写出一点即可)；

（3）、连二硫酸钠(Na₂S₂O₆)中钠元素的化合价为；

（4）、关于焦亚硫酸钠(Na₂S₂O₅)的说法正确的是；

A、焦亚硫酸钠由钠、硫、氧三种元素组成 B、焦亚硫酸钠属于氧化物 C、焦亚硫酸钠中钠、氧元素质量比为2：5 D、1 g焦亚硫酸钠中共含有9个原子

（5）、食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是。