鸭梨醋饮属绿色健康饮品，既保存了鸭梨中的多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分又兼具果醋醒酒护肝、助消化、降低血脂、软化血管等养生保健功能，深受广大消费者青睐．如图为鸭梨醋饮的制作流程图，请据图回答问题．

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年广东省汕头市金山中学高二下学期期中生物试卷

（1）、若得到的鸭梨汁非常浑浊，解决的方法是．

（2）、为了提高过程①所用微生物的利用率，最好用法对其进行固定，而固定化酶一般不采用此法，理由是．

（3）、过程②所用的微生物是，其为（填“需氧型”或“厌氧型”）生物．

（4）、为获得高纯度的果酒，需要对过程①所用的微生物进行分离和纯化，其过程为：

第一步：配制培养基．该培养基必须含有微生物生长所需要的、生长因子、水和无机盐等基本营养成分，原料称重溶解后，需进行，然后进行灭菌操作．

第二步：接种．微生物常用的接种方法有．

第三步：培养．温度控制在℃．

第四步：挑选符合要求的菌落．

举一反三

鲜苹果汁高纯度苹果酒苹果原醋+苹果汁等原料→苹果醋

相关试卷