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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年青海省海东地区平安一中高二下学期期中生物试卷

果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（）

A、醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B、乳酸菌、毛霉、醋酸菌 C、醋酸菌、酵母菌、毛霉 D、酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

举一反三

下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是(　　)

下列关于腐乳制作的描述中，错误的是(　 )

下列有关生物技术实践的叙述，不正确的是（）

下列有关生物技术实践的叙述，正确的是（）

某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是（）

腐乳制作过程中要注意防止杂菌污染．下列措施中不能起抑制杂菌污染作用的是（）

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