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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

青海省海东市二中2018-2019学年高二下学期生物3月月考试卷

下列关于腐乳制作的描述中,错误的是(     )

A、在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 B、含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳 C、加盐和加酒都能抑制微生物的生长 D、密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染
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