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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年黑龙江省大庆四中高二下学期期中生物试卷

下列有关生物技术实践的叙述，正确的是（）

A、不同微生物在特定培养基上生长形成的菌落一般都相同 B、在提取胡萝卜素时，可选用乙醇或石油醚作为萃取剂 C、制作果酒和果醋时都可用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒 D、腐乳制作中利用的蛋白酶和脂肪酶只产自毛霉

举一反三

将少量的酵母提取液加入到足量的葡萄汁中进行果酒制作，15 ℃条件下密封保温一段时间之后，检测到反应体系含有少量的酒精。如对上述实验的某个因子进行改动，实验的结果也会发生相应的变化。以下分析正确的是(　 )

小刘同学尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（见图），恰当的做法是

下列有关生物技术实践的叙述，不正确的是（）

大肠杆菌PUC19质粒如图所示．LacZ基因是PUC19质粒上重要的标记基因，其表达产物能水解X﹣gal，进而使大肠杆菌菌落呈蓝色．用EcoRI构建重组质粒，导入受体菌（不含LacZ基因和氨苄青霉素抗性基因）并进行检测．下列叙述错误的是（）

进入冬季，部分城市出现严重雾霾，与秸秆野外焚烧有一定关系．为破解秸秆处理瓶颈，微生物专家力图通过微生物降解技术使秸秆能尽快腐烂掉，增加土壤肥力．缓解环境污染．试分析并回答有关问题：

下列与腐乳制作过程相关的操作，错误的是（　　）

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