从表格中培养基重量的变化分析，发酵能力最强的是{#blank#}1{#/blank#} ．进行发酵前，发酵瓶要注意清洗干净，并且要使用{#blank#}2{#/blank#} 消毒．

（2）某同学在制作果酒之后，欲进一步制作果醋．他先接种优良的醋酸杆菌，再持续通入无菌空气，进一步发酵．请分析能否得到果醋？{#blank#}3{#/blank#}  ， 原因是{#blank#}4{#/blank#} ．

（3）制作腐乳、泡菜时，需要氧气的是{#blank#}5{#/blank#} ， 该过程中起主要作用的微生物是{#blank#}6{#/blank#} ．

（4）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取，可以从土壤微生物中筛选．制备培养基时，常用{#blank#}7{#/blank#} 做唯一碳源，制成{#blank#}8{#/blank#} （固体、半固体或液体）培养基．

（1）酿酒所需的微生物是{#blank#}1{#/blank#} ，产生的酒精可以与{#blank#}2{#/blank#} （试剂）发生显色反应．

（2）在变酸的酒的表面观察到的菌膜是{#blank#}3{#/blank#}在液面大量繁殖而形成的．若要对该菌进行初步分离纯化，比较便捷的操作是：采用{#blank#}4{#/blank#} 法（填“平板划线”或“稀释涂布平板”）把它们接种到{#blank#}5{#/blank#}（填“固体”或“液体”）培养基上，经培养得到肉眼可见的{#blank#}6{#/blank#} ．

（3）实验室中常用{#blank#}7{#/blank#} 法对培养基及器皿进行灭菌．不同培养基的具体配方不同，但一般都含有水、{#blank#}8{#/blank#} 、{#blank#}9{#/blank#} 和无机盐．