下列对腐乳实验操作过程的叙述，错误的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年四川省攀枝花十二中高二下学期调研生物试卷（3月份）

下列对腐乳实验操作过程的叙述，错误的是（　　）

A、前期发酵，将笼屉中的温度控制在15～18℃ B、豆腐块分层摆放，逐层加盐，层数加高盐量不变 C、卤汤中的酒量应控制在12%左右 D、腌制腐乳的玻璃瓶冲洗后要用沸水消毒，装瓶后密封，瓶口通过酒精灯火焰

举一反三

如图为腐乳制作过程的流程图，下列说法不正确的是 ( )

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