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题型：单选题
题类：真题
难易度：普通
河北省张家口市一中衔接班2019-2020学年高二下学期生物期中考试试卷
关于“腐乳的制作”实验,下列叙述错误的是（ ）
A、
将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高,影响毛霉生长
B、
腐乳坯若被细菌污染,则腐乳坯表面会出现黏性物
C、
勤向腐乳坯表面喷水,有利于毛霉菌丝的生长
D、
装坛阶段加入料酒,可有效防止杂菌污染
举一反三
果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是( )
下列叙述错误的是（ ）
实验操作过程正确的是（ ）
下列对腐乳实验操作过程的叙述，错误的是（ ）
下列与腐乳制作过程相关的操作，错误的是 （ ）
如图为某工厂利用毛霉菌种生产腐乳过程中形成的毛豆腐，下列相关叙述正确的是（ ）
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