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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

酵母菌培养液常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，其主要原因是(　　)。

A、碳源供应太充足 B、细胞会发生质壁分离 C、酵母菌代谢旺盛，导致培养基严重缺O₂ ，影响菌体生长 D、葡萄糖不是酵母菌的原料

举一反三

葡萄酒呈现红色的原因是(　　 )

果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是(　　)

在我国，民间利用酵母菌发酵酿酒历史悠久，如图是农村家庭利用酵母菌发酵酿酒生产制作过程用到的一组装置，该装置构思巧妙，使用方便．回答下列问题：

如图A为果酒和果醋制作的实验流程，图B为酿制葡萄酒的简易装置．请分析回答：

如图所示，在适宜的温度条件下，在下列装置中都放入了干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是（）

某研究小组尝试制作蓝莓果酒和蓝莓果醋，并探讨提取花青素的方法．请回答下列问题：

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