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题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易

吉林省长春市田家炳实验中学2017-2018学年高二上学期生物期末考试试卷

下列关于果醋制作的说法正确的是（ ）
A、醋酸菌是好氧菌，在制作过程中要一直敞开发酵瓶 B、在制作葡萄醋的过程中，温度应严格控制在18~25 ℃ C、当糖源不足时，醋酸菌先将酒精转变成乙醛，再将乙醛变为醋酸 D、醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳
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