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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

浙江省杭州市永兴中学2019年中考科学模拟试卷

用如图所示的实验来探究食物腐败的主要原因，以下认识错误的是（）

A、试管内的肉汤要煮沸，其目的是杀死肉汤中的微生物 B、该实验应在适宜的温度下进行 C、相同条件下，B试管中弯玻璃管的作用是隔绝空气 D、预期A试管中肉汤比B试管先腐败

举一反三

下列最为安全、高效的食品保存方法是（）

我市连续七年开展为困难家庭捐赠“慈善年夜饭”的活动．今年部分年夜饭采用真空铝箱包装，其保鲜方法是{#blank#}1{#/blank#}法．从食品安全角度考虑，年夜饭外包装应注明相关信息，例如生产商家，请再举两例：{#blank#}2{#/blank#}、{#blank#}3{#/blank#}．

夏天，被盐浸的肉不易腐败变质的原因是（）

我们吃的蜜饯的保存方法是{#blank#}1{#/blank#}，腊肉的保存方法是{#blank#}2{#/blank#}．

如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（）

在巴斯德鹅颈瓶实验中，如图9-5所示甲瓶的瓶口竖直向上；乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈；将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化。本实验的实验变量是（）

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