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试题 试卷

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题型:现代文阅读 题类: 难易度:普通

广东省茂名市化州市2024-2025学年九年级上学期语文第一次月考试卷

阅读下面的文字,完成下面小题。

材料一

①中国地大物博,各地的地理、气候、物产、风俗习惯都各具特色,饮食也呈现独特的风格,如青菜的香醇、川菜的麻辣、鸟菜的鲜美等。

②中国饮食尤其讲究“食以材为先”,注重食材的天然味道和营养价值。烹饪过程注重食材的合理搭配,利用多种烹饪方法,如炒、煮、蒸、炸等,以达到色、香、味、形、养俱佳的效果。这既增强了口感,又最大限度地保留了食材的营养成分。

③中国人还会按季节变化来调味、配菜:冬天追求味道醇厚,多煲炖焖煨;夏天讲究清淡爽口,多凉拌冷拼。

④饮食不仅仅是一种生活需求,也是一种社交活动。在宴请宾客、庆贺喜事等场合,人们通过签桌上的礼仪来表达友谊、团结、礼貌和尊重。

⑤中国饮食文化凝聚着中国人民的勤劳和智慧,也反映出人们生活方式和中国社会的变迁,千百年来,食材、烹饪技艺等多种元素相互融合,不断丰富着中国饮食文化。

⑥中国饮食文化在世界范围内也产生了广泛影响,越来越多的外国人了解并爱上了中国美食,很多外国人来到中国做“美食直播”。在新的时代,中国饮食文化需要创造性转化、融合性发展和创新性传播,从而在世界舞台上更显魅力。

(摘编自《中国饮食文化》)

材料二

①不同的食物在与口腔的碰撞之中,会产生不一样的味道刺激与感受,这种感受便被称为“味”。从某种程度来说,中国人对饮食的追求本质上是对“味”的追求。从酸甜、咸香到麻辣、香辣,即便是同一种食材在中国厨师的手中也能千变万化出多种味道,红烧、醋溜、清蒸……这种在“味”上的追求与独到成就,正是中国饮食文化的突出特点之一。

②在中国饮食文化中,“味”是食物的灵魂。如果说,茹毛饮血只是人类之初为满足生存需求而产生的最原始的饮食行为,那么当调味品进入生活时,人类才逐渐享受到食物带来的真正愉悦。众多调料的创制与融合,让中国味道在苦、甘、辛、成之上推陈出新。酸甜酥嫩的“糖醋鲤鱼”、麻辣鲜香的“水煮肉片”,都充分吸收了多种调料的味道,层次分明又浑然一体。

(摘编自《我国饮食调味艺术》)

材料三

③张骞通西域,将西城与中原联系了起来,此举被太史公司马迁称为“凿空”,而张骞“凿空”西城的同时,也带来了一种“凿通”的效果。伴随着军政、经贸的往来与文化传播,物产在汉唐丝绸之路的辉煌进程中得到交流。中原本土的梨、桃等得到西传,现在被誉为“果中王子”的库尔勒香梨,据考证,就是张骞道西城时带到新疆种植并不断改良而成的,葡萄、石榴、胡瓜、胡萝卜等得到东进,孜然、茴香、胡椒等香辛料也一举改变了古代中国菜的味道记忆。

②多元交流中的灵感撞击,带来了植物栽培与食材处理的融会贯通。植物的交流,本质也是文化的开放与融合,我们从中看到的不仅是物种的传播、资源的丰富,更是文化的交流、文明的共赢。

(摘编自《张骞通西域的历史馈赠》)

(1)、下列对材料相关内容的理解和分析,不正确的一项是(   )
A、凝聚中国人民勤劳和智慧的饮食文化,反映出人们生活方式和中国社会的变迁。 B、同一种食材在中国厨师手中变化出多种味道,体现中国人饮食上对“味”的追求。 C、调味品的出现,让人类从最原始的为生存而饮食,直接进入到享受食物的阶段。 D、孜然等香辛料传入后,改变了古代中国菜的味道,对中国菜的发展产生了影响。
(2)、根据材料一,概括中国饮食的特点,完成下图。

(3)、材料三提到“凿通”的效果。请结合三则材料,简述“凿通”在中国饮食文化中的体现。
举一反三
阅读

【材料一】

11月29日晚,由中国单独申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。杭州的两项国家级非遗代表性项目西湖龙井、径山茶宴,作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要部分成功入选!

至此,我国共有43个非物质文化遗产项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录(册),居世界第一。

(来源:杭州日报)

【材料二】

 图1:2011-2021年中国茶叶内销总量         图2:2020-2021年电商平台茶叶消费者年龄分布

(来源:中国茶叶流通协会)               (来源:京东超市)

茶叶消费年轻群体的增长同时也得益于文化自信的增强,使国货品牌成为消费时尚,中国茶作为国货代表之一也成为年轻人喜爱的商品。调研发现,70%以上非遗文化产品消费者是90后。因此,文创产品也成为茶叶市场的热点领域。

【材料三】

“西湖龙井”非物质文化遗产的发展与保护

品牌渊源:以龙井为茶名始于宋朝。龙井是一个圆形的泉池,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。龙井旁有龙井寺,北宋高僧辩才法师常与苏东坡、秦观等人在此品茶吟诗填词,留下了大量吟咏龙井茶的名篇。当年,苏东坡手书的“老龙井”匾额,至今仍保存在狮峰山脚的悬岩上。南宋时期,杭州成为当时国都,茶叶生产更是得到了进一步的发展。

制作工艺:成茶最重要的步骤是制茶。制茶需要经过晾晒、摊放、揉捻、炒制这四部工艺,较为复杂,且为手工。这种历代传承的纯手工炒茶方式也成了非物质文化遗产。

面临问题:①宣传不足、缺乏文化内涵与创新。②产品质量参差不一、假茶盛行。③中小茶企的发展困难,行业竞争力不足。

(来源:《浙科人文》,有删改)

【材料四】

茶是中国人的发明,而中国幅员辽阔的地理环境也为茶文化提供了源源不断的物质基础。从古至今,不同地域孕育出6种不同种类的茶,绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶等;主流的饮茶方式也在不断演变,从唐代的煎茶,宋代和元代的点茶,再到明代以来的泡茶;皇家、士大夫、老百姓、寺院也各自有一套喝茶的方法,每一套都有自己的道理。尤其是最近这些年,物质逐渐丰裕的中国人开始重拾传统文化与审美,对“茶道”的探求也越来越强烈。

诚然,中国历史上经历了几次文化断裂,但茶的物质基础一直生生不息,而饮茶作为“开门七件事”之一,在民间也从未断绝,这也是茶文化复兴的土壤。在中国人眼里,日本茶道精神虽然纯粹,但也过分苛刻和程序化。中国茶之道,则是道法自然。这也是我们这次在杭州、徽州和成都踏访春茶所感,在一种多元的山水、人文和市井情境下,中国茶呈现出来的是自由自在的样式。

(《三联生活周刊》)

【材料五】

至宋,饮茶之风风靡全国。其时的茶饮文化、茶器具文化、茶的文学艺术等也随之丰富和繁荣起来。故此,中华茶文化发展史上一直有“兴于唐、盛于宋”之说。

宋代“点茶法”在中华茶饮文化中独树一帜。其有一套完整的程序:经碾茶、罗茶(以罗细筛)、候汤(烧煮用水)、熁盏(熏烤茶盏预热),然后点茶,形成了中国茶艺的一大高峰。不仅如此,宋代的“点茶”“分茶”“斗茶”,是将茶饮注入精神和文化,使之实用和审美兼得的一种方式,彰显了茶艺活动的趣味性和生动性。

 (《中国国际茶文化研究会》,有删改)

阅读下面的文字,完成小题。

材料 一:

   作为华夏文明的创造物,龙的形象自诞生之日起便一直传承于中国人的生活之中:原始社会,先民崇信它的神力,塑其形以通天;阶级社会,帝王视其为祥瑞,皇家物遍布龙形,民间也不乏龙的影子,民众祈雨有它,端午竟渡有它,节庆社火有它;现代社会,在与世界诸民族的文化交流中,中华儿女又以“龙的传人”自居……纵观中国历史,在迭代的文化延续中,华夏先民绘龙形、信龙灵、传龙事、冠龙名,龙被塑造成了中国文化中最具象征意义的民族文化标志物。

(选自《百科知识》2024年第1期)

材料二:

   中国人对龙的想象和崇拜,在新石器时代就已经存在。在中华大地上,龙的图腾崇拜悠久而广泛。河南濮阳西水坡遗址发现了6500多年前用蚌壳摆成的龙形,内蒙古赤峰红山文化遗址出土了5000多年前的C形玉龙,山西衰陶寺遗址出土了4000多年前的陶制彩绘龙盘。

   就出土的铸造、绘画、雕刻文物来看,龙的形象在漫长的历史发展过程中不断丰富,日渐丰满。据宋代罗愿的《尔雅翼》,龙形有九似:“角似鹿,头似驼,眼似兔,项似蛇,腹似蜃,鳞似鱼,爪似鹰,掌似虎,耳似牛。”【甲】

(选自《人民日报》海外版)

材料三:

   中华文明多元一体,星光璀璨。从考古发现看,早在距今6000年左右,河南省濮阳 市濮阳县西水坡遗址就有了龙的造型。这条龙用蚌壳砌成,昂首弓背,前爪扒,后腿蹬, 尾巴像在摆动,考古专家形容这架势如同飞龙邀游沧海。中原在造龙,东北也在造龙,

   距今5000多年的辽宁牛河梁红山文化遗址,出土了一只“猪龙”。猪龙模样与蚌龙差异 很大,是用玉石雕刻成的,也称玉猪龙。那时能将玉器制作得如此精美,着实令人感佩。 【乙】

(选自《光明日报》)

材料四:

   龙是中华民族的图腾,具有刚健威武的雄姿、勇猛无畏的气概、福泽四海的情怀、强大无比的力量,既象征着五千年来中华民族自强不息、奋斗进取的精神血脉,更承载着新时代新征程亿万中华儿女推进强国建设、民族复兴伟业的坚定意志和美好愿望。甲辰龙年,希望全国人民振奋龙马精神,以龙腾虎跃、鱼跃龙门的干劲闻劲,开拓创新、拼搏奉献,共同书写中国式现代化建设新篇章。

(选自《习近平:在二O二四年春节团拜会上的讲话》)

【品读新闻·关注延迟退休】同学们,读新闻,知时事,长见识,开格局。最近有什么社会热点需要我们关注?且看“延迟退休”。

材料一 

标题:____(体裁____① )

新华社9月13日电    13日,全国人大常委会会议表决通过了关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定。根据决定,从2025年1月1日起,我国将用15年时间,逐步将男职工的法定退休年龄从原60周岁延迟到63周岁,将女职工的法定退休年龄从原50周岁、55周岁,分别延迟到55周岁、58周岁。

材料二 

什么要延迟退休年龄 (体裁____②)

文|任社宣

①9月13日,全国人大常委会会议表决通过了关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定。“延迟退休详情公布” “可以自愿选择弹性提前退休”“法定退休年龄计算器上线”等话题冲上热搜,引发广泛关注和热烈讨论。网络热度体现了公众对这一话题的关注度,折射出这一改革的分量之重。

②其实,对延迟退休年龄,我国酝niàng已久。2013年,十八届三中全会就提出研究制定渐进式延迟退休年龄政策。此后,这一议题一直备受关注。

③这不难理解。延迟退休年龄,是个人、家庭的大事,与退休安排、年轻人就业等息息相关。它更是国家的要事,shè 及劳动力供给、人力资源开发利用等问题。

④正因兹事体大、不可等闲视之,搞清楚延迟退休年龄的背景、原因和意义,对平稳有序推进这一改革也就至关重要。

⑤不妨先看人均预期寿命的相关数据。我国现行法定退休年龄,是上世纪50年代根据基本国情确定的。新中国成立之初,我国人均预期寿命是40岁左右。如今,人民健康水平和身体素质显著提升,我国人均预期寿命已达78.6岁。退休年龄与人均预期寿命密切相关,人均预期寿命增长了,人口条件、经济社会发展情况都发生了巨大变化,退休年龄也应适当延迟。

⑥再看工作年限。随着义务教育普及和高等教育发展,我国新增劳动力平均受教育年限大幅提高,改革开放初期是8年,如今已增至14年。在校读书的时间长了,参加工作的时间自然就会推后。如果进入职场的时间点延后,退出工作岗位的时间点却一成不变,就意味着人们工作时间减少。这既不利于自我价值实现,也会减少劳动力供给、降低人力资本投入产出比。

⑦可以看出,现行退休政策已与当前基本国情不匹配、与人口发展新常态不适应,有必要作出适当调整。

⑧结合决定内容看,这一改革有什么意义?

⑨对个人来说,能满足多样化需求。如今,劳动者在退休年龄选择上趋于多样化,期盼有一些弹性、多一些选择。不少有意愿、有能力、有条件的劳动者,希望多干几年。比如,有人想为自己和家庭多攒些积xù , 有人想在岗位上继续发挥才能,有人想多带出来几个徒弟。也有人出于一些考虑,希望提前退休。按照自愿、弹性原则推进这一改革,增加了退休时间的选择权。劳动者可以根据自身需求,选择弹性延迟退休或者弹性提前退休。劳动者通过选择退休年龄,有效优化职业生涯规划,有利于更好地平衡工作与生活。此外,老年人往往拥有丰富的从业经验和人生阅历,不少行业更是“越老越吃香”。延迟法定退休年龄,能增加部分老年人的收入,有助于这一群体更好参与经济社会发展。

⑩于国家而言,可增加劳动力有效供给。随着人口老龄化程度加深,我国劳动年龄人口规模和结构发生了重大转变。看规模,我国劳动年龄人口数量从2012年起持续下降,年均减少300万人以上,未来劳动年龄人口占总人口比重还将进一步降低。看结构,劳动年龄人口中的青年群体、大龄群体人数占比呈现一降一升态势。延迟法定退休年龄,可以推动有意愿的大龄劳动者成为充实未来劳动力的重要力量,扩大劳动力规模,让劳动年龄人口下降曲线趋于平缓,保持经济社会发展的动力和活力。

⑪从根本原因上看,延迟法定退休年龄主要是为了应对人口老龄化。在各国迈向现代化的过程中,人口老龄化是绕不开的一个问题。截至2023年底,我国60岁及以上老年人口达2.97亿人,占总人口比重为21.1%,老龄化趋势明显。其他国家应对老龄化的做法,对我国具有一定借jiàn价值。近几十年,多数发达国家不同程度地提高了退休年龄。世界主要经济体的退休年龄普遍在65岁以上,有的国家仍在继续推动这一改革。我国延迟法定退休年龄,是积极应对人口老龄化的重要举措,有利于充分开发利用人力资源,以人口高质量发展支撑中国式现代化。

⑫总而言之,渐进式延迟法定退休年龄,充分考量了历史经纬、现实问题、时代背景和发展趋势,也参考了国际做法。延迟法定退休年龄,是大势所趋,也是发展所需。

(摘自2024年09月14日《中国劳动保障报》,有删减)

材料三 图说《以前和现在》

现代文阅读Ⅰ

材料— 
      ①中国古代农业的一大特点是多元交汇。中国古代农业因自然条件的差异逐步形成不同类型的农业文化,并通过不同地区农业文化的相互交流、促进,逐渐汇合为中华古代农业文化的洪流。其中黄河流域、长江流域两个中心,同为中华古代农业文化的摇篮。

②中国农业文化分为农耕文化和游牧文化。它们大体以长城为界,在地区上相互分立,在经济上却相互依存。农耕文化始终居于主导地位,游牧民族虽曾多次入主中原,但最终都被农耕文化融合。在农耕文化内部,又有北方的旱地农业和南方的水田农业两种主要类型。其形成以秦岭、淮河南北自然条件的差异为基础,其发展有赖于相互的交流和融合。中唐以前,华北旱地农业长期处于领先地位。中唐以后,南方水田农业后来居上,超过北方旱地农业。

③中国农业文化的优良传统是精耕细作。精耕细作本质上是人们针对不同自然条件,克服不利因素而创造的农艺。从某种意义上说,精耕细作是多元交汇农业体系的产物。各地区农业文化的交流,促进了精耕细作传统的形成与发展。其次,精耕细作传统又与一定的社会经济条件,尤其与封建地主制有关。在这种制度下,自耕农和佃农有较大的经营自主权,为提高单位面积产量,他们只能采用多投劳力和改进农艺的方法,这也就是精耕细作传统形成的重要原因。

(摘编自《中国古代农业》,有删改)

材料二 现代科学技术与精耕细作的优良传统相结合,是中国现代农业发展的必由之路。从人类社会生产力发展的总进程看,传统农业已落后于时代,它必然要被现代农业替代。1996年,中国农业部提出了超级稻育种计划。袁隆平院士领衔的科研团队通过走形态改良和杂种优势利用相结合的技术路线,成功攻破水稻超高产育种难题,不断刷新亩产记录。目前该计划的五期目标已全部完成,分别是亩产700千克、800千克、900千克、1000千克、1100千克。2020年11月,由袁院士团队研发的杂交水稻双季亩产突破1500千克大关。《自然》杂志发文,认为中国水稻生物学、遗传学和群体基因组学研究在世界水稻乃至作物科学研究领域处于领先地位。

(摘编自《长沙晚报》,有删改)

材料三 一个国家只有立足粮食的基本自给,才能掌握粮食安全主动权,才能掌控经济社会发展这个大局。从长远来看,保障国家粮食供给的根本出路在于科技创新,我们需要一批从事农业科技尤其是粮食种植方面的专家。这就需要我们从现在抓起,鼓励一批优秀的年轻人投入到农业科技的学习与研究中来。只有这样,才能真正做到“把中国人的饭碗牢牢抓在中国人手中”。

(摘编自《穿越时空的价值印记》,有删改)

语言表达

【材料一】

国家语言资源监测与研究中心、商务印书馆、新华网联合主办的“汉语盘点2023”揭晓仪式在北京举行。本次活动自启动以来,陆续发布了前五位年度字词、年度十大网络用语、十大流行语、十大新词语。最终,“振”“高质量发展”“危”“ChatGPT”分别当选本年度国内字、国内词、国际字、国际词。

经网友推荐、语料库大数据提取和专家评议,这些字词从汉语的汪洋大海中浮出水面,定格下人们的年度记忆。据悉,“汉语盘点”活动已连续举办 18 年,旨在“用一个字、一个词描述当年的中国与世界”,鼓励全民用语言记录生活,描述中国视野下的社会变迁和世界万象。

【材料二】

生机勃勃的语言文字

新词语、流行语、网络用语、热词热语是反映时代变化的“晴雨表”,是社会语言中最具活力、最具创造性、变化最快的部分,可以记录鲜活、多变的时代语言和时代文化。而汉字因其语义包容度强的特点,在反映热点事件、公众感受等方面具有强大的概括性和解读空间。因此,年度语言文字盘点能够真实、迅捷、全面地反映社会语言生活。

____。比如,“显眼包”原指过于张扬、爱出风头的人,多少带有“嫌弃”意味,现在则以戏谑方式指称那些个性鲜明、敢于展示自我、能营造欢乐氛围的人或事物。这种意义的转变体现了互联网文化的开放性和包容性。

新词新语盘点让人们有机会去接触和了解未知的领域,开阔眼界,突破“信息茧房”。从语言自身作为文化资源的价值来看,年度语言文字盘点还可以为研究语言国情、制定语言政策、指导语言规划提供客观、充分、多元的语言样本。

【材料三】

“汉语盘点2023”国内字前五位候选出炉振。面对挑战时不失本心、遭遇风雨时行之不辍,进一寸有一寸的欢喜。

①____。大语言模型风起云涌,你看到的任何一句话都可能是人工智能写的,谁知道呢?

② ____。有天地之坚的含义,也有四时之信的意象,只要今天笃志而行,必有未来如期而至。

新。在新时代,怀新理念,抢占新赛道先机、前瞻新业态方向,需要中国人始终向“新”而行。

强。是不卑不亢,是自胜胜他,是光明的进取心,是磊落的求胜欲。

阅读下面的文字,完成问题。

材料一:

不用钉子、胶水,一榫一卯做出鲁班凳、鲁班锁、世博会中国馆模型等木器,“阿木爷爷”王德文的木工视频在海内外圈粉数百万,收获上亿播放量。

通过他的短视频,更多人见识了中国传统木匠技艺的精湛,以及蕴藏在榫卯结构中的古老智慧。

拥有270万粉丝,单个视频点击量达4200万,在海内外互联网上广泛传播······最近,“阿木爷爷”做木工的视频在网络上走红。

在广西梧州市蒙山县陈塘镇一个山青水绿的僻静村庄,63岁的木匠王德文照例拿出刨子、斧子和锯子,准备开始新一天的活计。

王德文正是“阿木爷爷”。“我就是干木工活的老木匠,是个普通的农民,大家喜欢看我的视频,我很开心。只要有人对木工技艺感兴趣,我就愿意一直拍下去,让更多人了解木工技艺,了解传统文化。”王德文说。

(选自李纵《老手艺走上新舞台》,有删改)

材料二:

我是一名“职业嫁接人”,主要为农户提供苗木嫁接、果树修枝、病虫害防治等技术服务。我的家乡是当地重要的苗木药材生产基地和集散中心,苗木嫁接是苗木培育中的关键技术之一。我很小就跟着老师傅学会了这门手艺,一晃就和手里的小刀打了近40年的交道。

我们在实践中不断掌握新技术。削头、割皮、接芽、塑包······几分钟内,一株苗木就能嫁接完成。从不同地区、不同品种,到适合嫁接的季节、方式,每一个细节都要熟记于心。每年的腊月到来年的四月,是苗木嫁接的高峰期,一大批苗木嫁接技术人员走向全国各地,在需要的地方挥洒汗水。

好技术,不仅让自己增收,也带动乡亲们致富。前几年,我加入当地“老带新”师徒队,带着年轻人钻研嫁接手艺,还组织20多人远赴贵州、青海、新疆等地从事苗木嫁接服务,带动周边村民就业。如今,成长起来的“职业嫁接人”成了农村产业发展的“土专家”,在猕猴桃、雪梨、中药材等农业园区、产业园区开展定期管护,有力推进了品种培优、品质提升、品牌打造。不仅如此,县里还努力打造属于我们的劳务品牌,搭建平台引导全县3万多名“职业嫁接人”加入合作社,统一管理、统一运行,与来自全国各地的企业签订长期劳务合作协议,让我们有了更广阔的发展前景。

(选自廖洪顺《老手艺焕发旺盛生命力》,有删改)

材料三:

老手艺想要长久地走下去,必须能留住新粉丝。除了产品形式在创新,非遗推广与转化也有了更多途径。四川羌族草竹编研学体验培训非遗工坊不仅举办研学活动,还在大学开设了草竹编选修课。“我授课已经有八九年时间了。”传承人蒋天霞说。非遗不仅以研学、沉浸体验的形式走进“00后”视野,也成为创作资源,深层次地融入创意产业。“我们致力于非遗技艺的创新转化,学校师生跟非遗传承人一对一结对。上海的老师、设计师指导对口援建地区非遗传承人,为其带去新的理念。”上海美术学院副院长金江波告诉记者。通过非遗传承人接触到传统技艺,也让上海的学生们兴奋地找到了创作的新形式、新手段。

非遗大省山东也在探索更丰富的传承方式,“非遗十文创”“非遗十游戏”让年轻人走近非遗、爱上非遗。本届展会上,济南天桥区打造的“泉城非遗娃”IP形象首次亮相,传达出青少年是非遗文化活态传承的领跑者的理念。这一名称缘起于天桥区黄河岸边的刘庙小学,通过非遗体验活动逐渐辐射到周边学校。现在,“泉城非遗娃”的传承动态已经不仅限于学校。“泉城非遗娃”项目品牌已形成形象关联作品15类、文创产品三十余款,形成了一批校外黄河非遗研学基地。

(选自《被治愈了!好看好玩的老手艺就在咱身边》,有删改)

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