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题型:现代文阅读 题类: 难易度:普通

广东省茂名市化州市2024-2025学年九年级上学期语文第一次月考试卷

阅读下面的文字,完成下面小题。

材料一

①中国地大物博,各地的地理、气候、物产、风俗习惯都各具特色,饮食也呈现独特的风格,如青菜的香醇、川菜的麻辣、鸟菜的鲜美等。

②中国饮食尤其讲究“食以材为先”,注重食材的天然味道和营养价值。烹饪过程注重食材的合理搭配,利用多种烹饪方法,如炒、煮、蒸、炸等,以达到色、香、味、形、养俱佳的效果。这既增强了口感,又最大限度地保留了食材的营养成分。

③中国人还会按季节变化来调味、配菜:冬天追求味道醇厚,多煲炖焖煨;夏天讲究清淡爽口,多凉拌冷拼。

④饮食不仅仅是一种生活需求,也是一种社交活动。在宴请宾客、庆贺喜事等场合,人们通过签桌上的礼仪来表达友谊、团结、礼貌和尊重。

⑤中国饮食文化凝聚着中国人民的勤劳和智慧,也反映出人们生活方式和中国社会的变迁,千百年来,食材、烹饪技艺等多种元素相互融合,不断丰富着中国饮食文化。

⑥中国饮食文化在世界范围内也产生了广泛影响,越来越多的外国人了解并爱上了中国美食,很多外国人来到中国做“美食直播”。在新的时代,中国饮食文化需要创造性转化、融合性发展和创新性传播,从而在世界舞台上更显魅力。

(摘编自《中国饮食文化》)

材料二

①不同的食物在与口腔的碰撞之中,会产生不一样的味道刺激与感受,这种感受便被称为“味”。从某种程度来说,中国人对饮食的追求本质上是对“味”的追求。从酸甜、咸香到麻辣、香辣,即便是同一种食材在中国厨师的手中也能千变万化出多种味道,红烧、醋溜、清蒸……这种在“味”上的追求与独到成就,正是中国饮食文化的突出特点之一。

②在中国饮食文化中,“味”是食物的灵魂。如果说,茹毛饮血只是人类之初为满足生存需求而产生的最原始的饮食行为,那么当调味品进入生活时,人类才逐渐享受到食物带来的真正愉悦。众多调料的创制与融合,让中国味道在苦、甘、辛、成之上推陈出新。酸甜酥嫩的“糖醋鲤鱼”、麻辣鲜香的“水煮肉片”,都充分吸收了多种调料的味道,层次分明又浑然一体。

(摘编自《我国饮食调味艺术》)

材料三

③张骞通西域,将西城与中原联系了起来,此举被太史公司马迁称为“凿空”,而张骞“凿空”西城的同时,也带来了一种“凿通”的效果。伴随着军政、经贸的往来与文化传播,物产在汉唐丝绸之路的辉煌进程中得到交流。中原本土的梨、桃等得到西传,现在被誉为“果中王子”的库尔勒香梨,据考证,就是张骞道西城时带到新疆种植并不断改良而成的,葡萄、石榴、胡瓜、胡萝卜等得到东进,孜然、茴香、胡椒等香辛料也一举改变了古代中国菜的味道记忆。

②多元交流中的灵感撞击,带来了植物栽培与食材处理的融会贯通。植物的交流,本质也是文化的开放与融合,我们从中看到的不仅是物种的传播、资源的丰富,更是文化的交流、文明的共赢。

(摘编自《张骞通西域的历史馈赠》)

(1)、下列对材料相关内容的理解和分析,不正确的一项是(   )
A、凝聚中国人民勤劳和智慧的饮食文化,反映出人们生活方式和中国社会的变迁。 B、同一种食材在中国厨师手中变化出多种味道,体现中国人饮食上对“味”的追求。 C、调味品的出现,让人类从最原始的为生存而饮食,直接进入到享受食物的阶段。 D、孜然等香辛料传入后,改变了古代中国菜的味道,对中国菜的发展产生了影响。
(2)、根据材料一,概括中国饮食的特点,完成下图。

(3)、材料三提到“凿通”的效果。请结合三则材料,简述“凿通”在中国饮食文化中的体现。
举一反三
阅读下面的文字,完成下面小题

【材料一】

我国茶文化历史悠久。作为中国乃至世界茶学的开山之作,《茶经》第一次系统性地总结了唐及唐以前茶生产的技术与经验,书中内容涵盖与茶相关的历史文化,茶从生产、加工到消费各个环节的技术,以及由此而来的品饮艺术等,让茶文化上升到一个全新阶段。

在《茶经˙一之源)中,首次把人的“品行”引入茶事之中,将茶的功能以药用、食用、饮用上升到人文精神的高度,让其成为一种修身养性、陶冶情操的重要载体。

(摘编自“大众网”2023.3.5)

【材料二】

隋唐以后茶饮更为普及,上至皇室,下至百姓,无不爱茶,品茶论茶也成为一时风尚。

唐代饮茶方式与今日不同,多不用泡,而是煎煮。饮茶时,先将茶饼碾碎成茶末,起锅煮水并时刻留意水沸的程度,一沸时“调之以盐味”,二沸盛出一碗水将茶末投放到锅中煎煮,再沸时将之前盛出的水倒回锅内“育其华”。

宋元时期延续了用唐代以茶末制茶的传统,茶臼等形象在宋元诗歌、壁画中屡见不鲜。待明清煮茶之法兴起后,茶叶不再需要研磨饮用,茶臼便慢慢退场。不过,今天很多地方还保留了擂茶的传统,在擂茶的工具中,我们依然可以看到茶臼的身影。

更为常见的研茶工具当属茶碾。《茶经˙四之器》中说“碾槽,最好用橘木做,其次用梨木、桑木、桐木、柘木做。”近来考古还发现了不少陶瓷质茶碾,可见有唐一代茶道兴盛,以陶瓷、木石为材质的茶碾更便于使用和传播。

中国人爱茶,爱其清雅甘醇的品性、爱其余韵悠长的回味,还有理藏心底念念不忘的家的味道,正如林语堂先生曾经写道:“只要有一只茶壶,中国人到哪儿都是快乐的。”

(摘编自微信公众号2023.3.3)

【材料三】

今年,全国人大代表、六堡茶制作技艺自治区级代表性传承人石濡菲的建议围绕“推动中国茶走向世界”展开。

“茶叶出口,文化先行。”谈及做深茶文化,做强茶品牌,石濡菲建议,一方面,加强中国茶的保健功效研究;另一方面,深入挖掘相关历史文化资源,推进茶园建设与生态乡村、健康养生及文化和旅游建设相结合,打造茶文旅景点,形成一批与旅游融合的发展基地。石濡菲认为,提升茶文化的世界影响力,可以在充分阐释古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道的内涵基础上,充分利用“一带一路”建设契机,重点瞄准华人华侨较多的东盟区域。同时,要用好中国一东盟博览会、中国进出口商品交易会以及中国国际茶叶博览会等各种平台,加大海外推广,推动符合国际健康趋势的茶叶品牌建设。

(摘编自《中国文化报》2023.3.7)

阅读以下材料,完成下面小题。

阔别三年,第16届广州民俗文化节暨黄埔“波罗诞”千年庙会,于2023年3月在南海神庙成功举办。为期3天的庙会共接待游客近22万人,如此盛况引发了悦悦同学的浓厚兴趣,为此她搜集了相关资料。

材料一:

“南海神诞”缘起于黄埔南海神庙周边村落,是民间为纪念南海神生日而设立的庙会,包含着古人希冀南海神护估一方平安、民富安康、救难避祸、干旱降雨、海上护航等一切诉求。相传唐朝时一位名叫达奚的波罗使者拜完南海神后,在神庙的左右两旁各种下一棵波罗树,于是后人又把南海神庙称为“波罗庙”。“南海神诞”也被称为“波罗诞”,并逐渐发展成为珠江三角洲最盛大的庙会之一。

古代祭海文化融入民间信仰、民俗文化,形成了今天独特的波罗庙会文化。从2005年起广州市文化局、黄埔区政府把“广州民俗文化节”与“波罗诞”庙会相结合,挖掘历史文化遗产集纳广州民间的文化艺术资源,联合举办“广州民俗文化节暨千年庙会波罗诞”,打造“海上丝绸之路”文化品牌和“非物质文化遗产波罗诞民俗”文化品牌,从而在一个新的层次上凸显广州地方文化特色。

节庆期间,南海神庙先后举办了系列民间工艺展,如广彩、瓷器、海上丝路文物、乞巧工艺等展览。这种做法,一可供游人玩乐,增加庙会文化内涵;二可发掘民间工艺家的创作潜力,为历史悠久的南海神庙增光添彩。例如将广州木雕大师罗昭亮创作的系列红木走马宫灯高悬在庙宇里,为活动与展览增添亮丽的节庆色彩。

(节选自黄应丰《千年海祭》,有删改)

材料二:

波罗鸡是南海神庙特有的工艺鸡。手工艺人用纸皮糊成鸡身,用彩色羽毛黏在鸡身上,用彩釉画鸡冠,用黑白漆点鸡睛。制成后的波罗鸡站在圆盒上,显得非常威武精神。据崔弼撰写的《波罗外记》记载,每年二月初始,“糊纸作鸡涂以金翠或青鸾彩凤,大小不一,谓之波罗鸡。凡谒神者游览必买符及鸡以归,馈遗邻里,谓鸡比符尤灵。”

波罗粽香、滑、肥而不腻,是波罗庙会最畅销的美食。每年农历六月,人们采集大蕉叶(此时的大蕉叶不嫩不老),用水蒸煮,把蕉叶的青味去掉(“杀青”),再准备好优质糯米、去壳绿豆、五香粉腌制过的五花肉和其他佐料,选用牛皮筋线把粽扎得实鼓鼓的,木材明火蒸煮8小时,全部食材的香味方可沁出。不少人从外地赶来,就为了这一口熟悉的带着烟火气的波罗粽。

“波罗诞”一到,满庙风车,春风得意,非常热闹。做生意的人买个风车祈求货如轮转、财源滚滚;船家买个风车寓意一帆风顺:农家买个风车求得风调雨顺;孩子买个风车就为健康快乐。唯老人不买风车,因他们敬香烛以求神,若买风车,有“风烛残年”之意。

《波罗外纪》还记载:“十三过后,男宾退去,女宾登场,是为花朝。”“波罗诞”的正诞(农历二月十三日)过后,二月十四,十五为“花朝节”。“花朝节”的买花戴花,也成为了“波罗诞”的一部分。

(整理自《千年庙会“波罗诞”》,有删改)

材料三:

作为传承千午的历史民俗活动,波罗诞在保持独特历史文化底蕴的同时,如何传承并焕发出新的活力?

首先是注重守正。南海神庙是海上丝绸之路发祥地之一,本届“波罗诞”庙会重点突出“海丝味”。黄埔区文化广电旅游局局长关瑞华表示,本届“波罗诞”通过深入挖掘海丝文化内涵,以文艺创作的方式将海丝文化与民俗活动进行深度融合,进一步擦亮“老运河、新风貌,老城市、新活力”的海丝文化名片。

此次“波罗诞”为期三天。“海丝盛会”“非遗华彩”“五子朝王”“扶胥号’龙船朝王”“章丘诗会”“寻味庙会”等十余项主题活动轮番登场,不仅保留原汁原味的“民俗味”“非遗味”,还深度融入“海丝味”特色展演。比如,开幕式上演绎以南海神庙为创作背景的舞蹈诗《黄埔长浓》片段,重现千年商都记忆,唤起黄湾古埠乡愁。创新编排仿古祭海仪式表演,重现古代民众明拜南海神的盛况,将海丝文化与民俗活动进行深度融合。“波罗诞”期间,“扶胥号”龙船朝王等活动将黄埔千年古码头的繁荣从历史带到现实。

其次是融入创新。一方面,让历史文化底蕴融于群众喜闻乐见的通俗活动中。波罗鸡、乞巧、广绣等省级、国家级非遗工艺传承人均去到“波罗诞”活动现场参展,游客可跟着大师们学习非遗技艺。另一方面,让新元素融入传统民俗表演。岭南民俗文化快闪、广州民俗文化展演岭南民俗歌舞专场中融入电声乐队等表演,为观众带来传统和现代交融的视听盛宴。

薪火相传,锻造出“波罗诞”千年庙会长盛不衰的精神内核:新旧交融,展示了黄捕区高量发展的勃勃生机。

(整理自2023年3月4日《南方都市报》)

阅读下面材料,完成问题

【材料一】

“国漫之光”遇上大运会吉祥物

①2023年2月5日,成都大运会3D动画宣传片《哪吒蓉宝奇遇记》全球首发,“爆款”国漫IP哪吒携手成都大运会吉祥物蓉宝欢乐“闹”元宵,在万物复苏的时节,邀约世界。

②在宣传片中,蓉宝这只来自成都的熊猫以武会友,与哪吒在山水之间展开较量。青城山前比武,都江堰中争流,金沙遗址击剑……双方你追我赶,动作行云流水,尽显运动之美;腾挪转移间,大展“千门万户入画图”“草树云山如锦绣”的自然之美;敲锣打鼓中,川剧变脸、三大炮两大非遗轮番登场,蓉宝“浴火重生”完成蜕变,满是烟火成都的人文之美。

③蓉宝“眼中有火、心中有光”,代表着巴蜀人身上的“英雄气”。面对拥有“神力”的哪吒也毫不畏惧,奋力迎战,象征着大学生的拼搏与勇气。哪吒外表桀骜不羁,内心却是一个拥有光明、正义、无畏等现代精神的英雄。这两个故事主角纵身巴蜀山水、市井烟火中竞技,在不断磨砺与成长中完成蜕变。

④3D特效构建的精美世界中,两个拥有“少年气”的形象IP相遇,中国传统文化与奥林匹克精神贯穿其中。赛场上有全力以赴的拼搏,也有温暖你我的善意,哪吒与蓉宝正如赛场上的双方,既是竞争对手,又是共同追求卓越的朋友,传递着相通的情感,凝聚起共同的价值。这一切都将成为全球共享的记忆符号,“成都成就梦想”的精彩与激昂,将在赛场燃放,照亮未来。

(有删改)

【材料二】

中国动画创作生产“两创”启示

①近几年,国产动画佳作迭出。中国动画创作生产的成功经验证明,发掘民族文化精髓、彰显中国气派,能够为讲好中国故事提供更有美学冲击力和文化震撼力的艺术样式,为丰富世界动画美学做出独特贡献。

②《西游记之大圣归来》《大鱼海棠》《白蛇:缘起》《哪吒之魔童降世》等作品,以其鲜明的中国风格、醇正的文化品位、酣畅的视觉叙事、充沛的精神能量,聚集高人气,成为当前中国大众文艺一大亮点,让新时代中国动画创作生产焕发勃勃生机。由此回顾近百年来,一代代中国艺术家持续钻研动画技术,不断发掘民族文化精髓,坚定打造民族艺术风格,为亿万观众创造了一部又一部叫得响、传得开、留得下的动画精品,为世界艺术画廊贡献了一批具有中国气派的艺术形象,成为中国文艺“创造性转化、创新性发展”宝贵案例。

③中国动画艺术家们塑造了一批光彩熠熠的经典动画形象。孙悟空、哪吒、阿凡提、雪孩子、黑猫警长、葫芦兄弟等经典形象,或来自文学名著,或提炼于民间故事、神话传说,视觉造型则脱胎于传统造型艺术。通过动画艺术“深描”,这些内蕴中华民族优秀品格的人物形象被赋予新的性格特征和精神内涵。如《哪吒闹海》中哪吒面对邪恶力量不屈不挠,《哪吒之魔童降世》中小主人公则挑战命运、冲破偏见……经典形象内涵不断丰满,并在动画这一媒体中激活新的艺术生命。

(有删改)

非连续性文本

【材料一】

“学霸”有很多含义,其中--种含义是指那些会学习,学习成绩优秀的学生。本文想为各位呈现一些经心理学研究证实普遍有效的学习方法,帮助大家成为“学霸”。

一详尽发问法:连接新知识与旧知识

研究发现,在学习过程中使学生思考“为什么”的问题能够非常显著地提升学习成绩。很多时候我们认为自己读懂了,实际上印象并不深刻,也没有真正理解。当我们对所学知识进行各种“为什么”的发问时,我们会把新的知识与旧的知识联系起来,用旧的知识来解释新的知识,从而让新知识融入已有知识体系,这样才是真正的“理解”,因而也会记得更牢。

二心理意象法:用心作画印象深

人的想象力是无穷的。心理意象法的关键就是把抽象的东西形象化。我们要做的就是把抽象的学习内容放到一个心理图像里,这个心理图像可能是一个具体的物品、一幅画面面、一个动态的故事。心理意象法把新的知识与生活中常见的事物和场景联系起来,实现知识整合,提升我们的记忆和理解。

三习题检测法:从内部主动回忆

大部分学生都很不喜欢习题测验。但是,习题测验的确能够提升学生对学习内容的掌握和记忆。所以,我们能给学生的建议是适量地做高质量的习题,而这种习题最好是依据自己的学习情况编写的。习题测验的过程必然会存在心理煎熬,然而要看到它对学习的巩固作用。

四分散学习法:不要“临时抱佛脚”

如果你想在考试中发挥出色并能长期掌握知识,那就要用分散学习法了。对于学习来说有计划有间隔地完成学习任务是值得推荐的,因为有些人虽然可以考前突击记住大部分内容,但是没有前者来得牢固和持久。从长远的效果考虑,应该把“少量多次作为首要策略。分散学习!0小时相比集中学习15或20小时,对长期记忆而言效率更高。而且,研究还发现有意识地进行这种分散学习的效果比偶然出现这样的分散学习要好得多。

五交叉学习法:促进思维快速转换

交叉学习,是在一个学习阶段内学习多个技能,进行穿插练习。如果我们利用交叉学习的方法,会得到比长时间学习同一种内容更好的学习效果。由于进行交叉学习,在做下一类习题时,前面的知识点和习题种类仍然停留在学生的记忆中,因而学生能够更加清晰地区分不同问题该用何种方法来解决。这样,下次遇到这些问题时,学生能够更快更准地把问题归类到不同知识点上。因此,我们不妨把不同类型的学习材料交叉地编排在学习计划中,这样能让我们在快速转换思维的过程中对知识系统进行灵活地调整和明确地区分。

(选自《百科知识》,有删改)

[材料二】

罗马房间记忆法是一种古老的记忆术,当时的政治家为了发表长篇演讲,要记下大量的资料,为方便记忆,便创造了这个方法。其特点就是利用自己的房间作为记忆的“档案柜”,把记忆的对象与熟悉的生活环境联结起来。

[材料三]

学霸小语作息时间表(部分)

6:40-7:00起床

7:00-7:10背诵一篇英文短文

7:10-7:30早餐

7: 30-7:50识记十个英语单词、挑战一道数学易错题

7:50-12:00上课

12:10-12:20学习英语语法

12: 20-12:40午餐

12:40-12: 50 背诵一首古诗

12:50-14:00午休

14:00-14:20阅读名著片段

阅读下列材料,回答问题。

【材料一】

(新华社长江前线22日22时电)人民解放军百万大军,从一千余华里的战线上,冲破散阵,横渡长江。西起九江(不舍),东至江阴,均是人民解放军的渡江区域。二十日夜起,长江北岸人民解放军中路军首先突破安庆、芜湖线,渡至繁昌铜陵、青阳、获港、鲁港地区,二十四小时内即已渡过三十万人。二十一日下午五时起,我西路军开始渡江,地点在九江、安庆段。至发电时止,该路三十五万人民解放军已渡过三分之二,余部二十三日可渡完。这一路现已占领贵池、殷家汇、东流、至德、彭泽之线的广大南岸阵地,正向南扩展中。和中路军所遇敌情一样,我西路军当面之敌亦纷纷溃退,毫无斗志,我军所遇之抵抗,甚为微弱。

——《人民解放军百万大军横渡长江》

【材料二】

(路透社斯德哥尔摩1901年12月10日电)瑞典国王和挪威诺贝尔基金会今天首次颁发了诺贝尔奖。根据诺贝尔的遗嘱:“诺贝尔奖每年发给那些在过去的一年里,在物理学、化学、生理学或医学、文学及和平事业方面为人类作出最大贡献的人。”

今年诺贝尔奖的获得者有:德国的伦琴(物理学奖),他发现了X射线:荷兰的范托夫(化学奖),他发现了化学动力学定律和渗透压定律;德国的贝林(生理学或医学奖),他在血清疗法的研究,可卓有成就;法国的普吕多姆(文学奖)。他在诗歌创作方面颇有建树。诺贝尔和平奖的获得者有:瑞士的迪南,他于1864年建立了红十字会;经济学家帕西,他建立了 促进国际仲裁的各国议会联盟。——《首届诺贝尔奖颁发》

【材料三】

她站在10米高台的前沿,沉静自若,风度优雅,白云似在她的头顶飘浮,飞鸟掠过她的身旁。这是达卡多拉游泳场的八千名观众一齐翘首而望、屏息敛声的一刹那。

轻舒双臂,向上举起,只见吕伟轻轻一蹬,就向空中飞去。一瞬间,她那修长美妙的身体犹如被空气托住了,衬着蓝天白云,酷似敦煌壁画中凌空翔舞的“飞天”。

——《“飞天”凌空一一跳水姑娘吕伟夺魁记》

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