试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
人教版化学高二选修5第四章第一节油脂同步练习
①牛肉 ②面粉 ③食盐 ④香油
（1）富含油脂的是 {#blank#}1{#/blank#} （填序号，下同）．
（2）富含蛋白质的是 {#blank#}2{#/blank#}．
（3）富含淀粉的是 {#blank#}3{#/blank#} ．
（4）属于调味剂的是 {#blank#}4{#/blank#}
①棉花、蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素
②淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解
③有机物完全燃烧后都只能生成二氧化碳和水
④除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和Na2CO3溶液振荡后，静置分液
⑤塑料、橡胶和光导纤维都是合成高分子材料
⑥石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化．
试题篮
