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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

人教版化学选修一第一章第二节重要的体内能源——油脂同步练习

下列物质中]

① 　② ③

（1）、属于单甘油酯的是(填序号，下同)，属于混甘油酯的是。

（2）、发生皂化反应的化学方程式为(只写一种即可) 。

（3）、发生氢化反应的化学方程式为(只写一种即可) 。

举一反三

如图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。进行皂化反应时的步骤如下：

油脂水解后的一种共同产物是（）

糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动的三大营养物质。下列有关说法正确的是（）

下列说法正确的是（）

糖类、油脂和蛋白质是食物中的基本营养物质。以下叙述错误的是（）

古诗词是古人留给我们的精神财富，其中蕴含了许多化学知识，下列有关表述正确的是（）

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