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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

人教版化学选修一第一章第二节重要的体内能源——油脂同步练习

下列物质中]

① 　② ③

（1）、属于单甘油酯的是(填序号，下同)，属于混甘油酯的是。

（2）、发生皂化反应的化学方程式为(只写一种即可) 。

（3）、发生氢化反应的化学方程式为(只写一种即可) 。

举一反三

糖类、油脂、蛋白质是人体必须的三大营养物质．下列说法正确的是（）

硬脂酸甘油酯经皂化反应后，得到硬脂酸钠和甘油．欲分离出硬脂酸钠，应采用的方法是：（）

①用滤纸过滤 ②用分液漏斗分液 ③加热蒸发 ④加入热的饱和食盐水．

下列关于有机化合物的说法正确的是（）

下列有关说法正确的是（）

蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质，其中{#blank#}1{#/blank#}不是高分子化合物，这三种物质水解的最终产物分别是蛋白质→{#blank#}2{#/blank#}；淀粉→{#blank#}3{#/blank#}；脂肪→{#blank#}4{#/blank#}。

下列说法正确的是（）

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