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题型：单选题
题类：常考题
难易度：容易
云南民族大学附属中学2017-2018学年高二上学期生物10月月考试卷
下表所列微生物与其特点、应用等对应完全正确的是（ ）
A、
A
B、
B
C、
C
D、
D
举一反三
腐乳因口感好、营养丰富等特点，成为人们喜爱的食品之一．下列有关腐乳制备的操作正确的是（ ）
在发酵条件的控制中，不正确的是（ ）
请回答下列有关生物技术实践方面的问题：
下列关于腐乳制作原理的叙述，错误的是（ ）
在果酒发酵的过程中，可用于检测是否有酒精产生的是（ ）
在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（ ）
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