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题型：单选题
题类：常考题
难易度：容易
辽宁省葫芦岛协作体2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷
在果酒发酵的过程中，可用于检测是否有酒精产生的是（ ）
A、
双缩脲试剂
B、
酚红指示剂
C、
刚果红染料
D、
重铬酸钾溶液
举一反三
下列有关传统发酵的叙述，正确的是（ ）
下列关于发酵技术的叙述中，错误的是（ ）
下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置．请据图示回答下列问题：
下列实验流程中，错误的是（ ）
下表所列微生物与其特点、应用等对应完全正确的是（ ）
苹果作为我国常见水果，口感好、营养价值高，广受人们喜爱，但其收获的季节性强，易造成积压滞销，腐烂变质。某市为缓解产销矛盾，提高产品的附加值，利用苹果生产果汁、果酒和果醋，大致工艺流程如下图，请分析回答：
苹果
果汁
果酒
果醋
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