端午节是我们中华民族的传统节日。怀化市很多地方有包粽子、吃鸭子等生活习俗。小红放假回家与家人共度端午佳节。

题型：综合题题类：真题难易度：普通

湖南省怀化市2018年中考化学试题

（1）、小红妈妈在包粽子时为了增加口感和色泽加入一定量的“碱水”，其中主要成分是纯碱，纯碱属于（填“酸”、“碱”或“盐”）

（2）、小红妈妈炒鸭子时，由于火力过猛引起油锅着火，傍边的小红迅速用锅盖盖灭，请你分析小红用了什么灭火原理？；

（3）、端午节晚餐时面对一桌丰盛美食，小红吃了米饭、鸭肉、鱼、牛肉等，为了营养均衡，妈妈建议她还要吃一些蔬菜。这是为了补充什么营养素？；

（4）、晚餐后小红主动收拾餐具，在清洗碗筷时加入了少量的洗洁精去除油污，这是利用了洗洁精的作用。

举一反三

（1）生活中鉴别羊毛线和棉线的方法是{#blank#}1{#/blank#} ．

（2）长期饮用硬水对人体健康不利．生活中降低水的硬度可采用的方法是{#blank#}2{#/blank#} ．

（4）人体不可缺少的营养物质有蛋白质，糖类，脂肪，矿物质，水和{#blank#}3{#/blank#} ．

（5）炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖将其盖灭的原理是{#blank#}4{#/blank#}

相关试卷