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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

北京海淀实验中学2018届高三上学期生物开学考试试卷

关于下图所示的发酵装置，操作正确的是（）

A、果酒发酵时，需将果汁装满瓶，并关闭充气口 B、果醋发酵时，需持续通入氧气，促进醋酸生成 C、该装置必须先进行果酒发酵，再进行果醋发酵 D、制作果酒、果醋时均需要将排气口的弯管水封

举一反三

下列物质中，醋酸菌细胞内不具有的是

天津独流老醋历史悠久、独具风味，其生产工艺流程如图1

为获得优良的发酵食品，实验室在三支试管中培养了酵母菌、醋酸菌、乳酸菌．如图中甲、乙、丙三支试管的菌种及其发酵食品对应正确的是（）

某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验．下列相关叙述正确的是（）

下列关于家庭制作葡萄酒的叙述错误的是（　　）

如图是果酒果醋的制作流程（如图所示）．请据图回答以下问题：

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