注册

题型：单选题题类：常考题难易度：容易

（缺题锁定）山西省怀仁县第一中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，应采取的措施（）

A、降低温度 B、隔绝空气 C、加缓冲液 D、加新鲜培养基

举一反三

用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量达到12%～16%时，发酵就停止了．有关叙述不正确的是（　　）

回答下列与微生物发酵、培养以及应用相关的问题：

变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们分别是（）

苹果素来享有“水果之王”的美誉，种植苹果可获得很好的经济效益．但品相不好的苹果很难销售．某生物小组的同学们为了让品相不好的苹果能够产生更大的经济效益设计了下面的实验．请据图回答问题．

鲜苹果汁高纯度苹果酒苹果原醋+苹果汁等原料→苹果醋

近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品．请分析回答下列问题：

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（）

返回首页

相关试卷

试题篮

公司介绍

Company Introduction

服务介绍

Service Introduction

帮助中心

Help center

二一教育APP

二一教育APP

400-637-9991

周一至周五 8:30-17:30

在线咨询客服