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题型:单选题
题类:常考题
难易度:普通
关于现代生物技术实践,下列说法正确的是
A、
果酒,果醋以及腐乳的制作均利用了微生物的无氧呼吸
B、
微生物培养基中一般都含有水,碳源,氮源,无机盐
C、
制果酒的温度比制果醋的温度略高
D、
不同微生物在特定培养基上生长形成的菌落一般都相同
举一反三
发酵酿造苹果醋正成为果醋市场新贵,该产品由苹果汁经“两次发酵”而成.以下关于“两次发酵”的叙述正确的是( )
在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,发酵过程中对氧气的需求分别是( )
下列有关生物技术的叙述,不正确的是( )
近年来市民中流行自酿葡萄酒,但自酿葡萄酒时培养瓶发生爆炸的新闻时有报道.回答下列问题:
近年来,纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮,其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品.请分析回答下列问题:
下列关于微生物培养及利用的叙述,错误的是( )
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