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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗奋斗中学高二下学期期中生物试卷

下列有关传统发酵的叙述，正确的是（）

A、在氧气不充足条件下制作果醋，选用醋酸菌 B、在有氧条件下制作果酒，选用酵母菌 C、在无氧条件下制作酸奶，选用乳酸菌 D、在缺氧条件下制作腐乳，选用毛霉

举一反三

用酵母菌酿酒的主要阶段为：加料、接种、通气培养、密封发酵。从接种后到密封前这一阶段，酵母菌种群数量变化的曲线为（）

葡萄糖酒酿制期间，酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程（）

某同学设计了如图所示的发酵装置来制作果酒、果醋，下列有关叙述错误的是（）

运用所学知识回答下列与生物技术实践相关的问题．

下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，错误的是（）

下列有关果酒和果醋制作的叙述，不正确的是（）

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