某些农作物秸秆窗含纤维素，纤维素经过水解可以形成葡萄糖，葡萄糖再经过发酵可以生产酒精。如图是利用农作物秸秆生产酒精的大致流程，请回...

题型：综合题题类：模拟题难易度：容易

河南省豫南六市2018届高三生物高考一模试卷

某些农作物秸秆窗含纤维素，纤维素经过水解可以形成葡萄糖，葡萄糖再经过发酵可以生产酒精。如图是利用农作物秸秆生产酒精的大致流程，请回答下列问题：

（1）、农作物秸秆含有丰富的纤维素，纤维素要经过纤维素分解菌分解成葡萄糖。人们常常是从土壤中分离纤维素分解菌。当培养基中以为唯一碳源时，可筛选纤维素分解菌，可以在培养基中加入染料，挑选产生的菌落，用到的培养基应采用灭菌。

（2）、纤维素分解菌能合成纤维素酶，纤维素酶是一种复合酶，一般认为他至少含有三种成分，即。

（3）、图中发酵阶段常用的菌种是，发酵后是否有酒精产生，可以用来检验。

（4）、利用葡萄能生产果酒，进而生产果醋，生产果醋常用的菌种是。

举一反三

挑选杨梅 → ② → 榨汁 → 装瓶 → ⑤ → 发酵 → 放气

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