题型：实验探究题 题类： 难易度：容易
浙江省绍兴市诸暨市2024-2025学年第一学期期末考试试卷 九年级科学
步骤1：取10支试管，分为5组。每组2支试管中分别加入1mL 唾液淀粉酶溶液和2mL浓度为2%的淀粉溶液。
步骤2：将每组唾液淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并振荡。
步骤3： 将装有混合溶液的5支试管(编号1、2、3、4、5)分别置于 15℃、25℃、35℃、45℃、55℃水浴中。
反应过程中，每隔1min从各支试管中取出一滴反应液，滴在多孔瓷板上，加1滴碘液显色。已知碘液的颜色为棕黄色。
加入物质 | 温度 | 滴加双缩脲试剂后的反应 | |
第一组 | 2mL蛋清液 | 37℃ | 紫色 |
第二组 | mL唾液 | 37℃ | 紫色 |
【小资料】双缩脲试剂用于检测蛋白质。
试题篮
