题型：单选题 题类： 难易度：普通
【全品中考】科学专题突破专题3人体的物质和能量转换
组别 | 向试管中添加的物质 | 实验条件 | 菠萝蛋 白酶相 对活性 |
甲组 | ? 清水+5mL新鲜菠萝汁 | 将试管置于 37 ℃水浴20 分钟 | 100% |
乙组 | 5mL盐水+5mL新鲜菠萝汁 | 88% |
实验一：分别在两支试管中加入相应物质（如表所示），振荡摇匀置于 37 ℃的温水中，一段时间后，发现试管 2 的鸡蛋白明显变少。
|
试管 |
鸡蛋白碎末/g |
淀粉酶溶液/mL |
蛋白酶溶液/mL |
|
1 |
1 |
4 |
0 |
|
2 |
1 |
0 |
4 |
操作序号 | 操作内容 | 第一组 | 第二组 | 第三组 |
① | 分别向1、2、3号试管中加入2mL1%的淀粉溶液；向4、5、6号试管中加入1mL唾液淀粉酶溶液 |
|
|
|
②、 | 两两混合、充分摇匀 | 1和4号 | 2和5号 | 3和6号 |
③ | 加碘液后摇匀 | 1滴 | 1滴 | 1滴 |
④ | 水浴保温处理5分钟 | 0℃ | 37℃ | 70℃ |
⑤ | 观察并记录现象 |
组别 步骤 | 1号试管 | 2号试管 | 3号试管 |
1.依次加入试剂 | 2mL 淀粉溶液 | 2mL 淀粉溶液 | 2mL 淀粉溶液 |
1mL 稀盐酸 | 1mL 蒸馏水 | 1mL 氢氧化钠溶液 | |
2mL 唾液 | 2mL 唾液 | 2mL 唾液 | |
2.水浴加热 | 37℃ | ||
3.滴加碘液 | 2滴 | ||
4.观察现象 | 变蓝 | 不变蓝 | 不变蓝 |
试题篮
