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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

2016-2017学年江苏省宿迁市沭阳县高二下学期期中生物试卷

下列关于评价果酒和果醋制作是否成功方法的叙述中，错误的是（）

A、通过嗅闻发酵前后发酵液的气味变化进行鉴定 B、通过向果酒发酵液样品中加入酸性重铬酸钾试剂进行鉴定 C、通过观察果酒发酵前后发酵液的颜色变化进行鉴定 D、通过检测果醋发酵前后发酵液的酸碱度变化进行鉴定

举一反三

下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是

利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在生产酒精阶段要控制的必要条件分别是（）

回答与酵母菌相关的生物技术问题：

“树橘柚者，食之则甘，嗅之则香”，每年的10月，正是柑橘大量上市的季节．橘子全身都是宝：不仅果肉的营养价值高，药用价值较高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”．澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵袭请回答下列问题．

下列实验流程中，错误的是（）

利用酵母菌也可制作葡萄酒，下图为实验室制作葡萄酒的基本流程：

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