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题型:综合题
题类:常考题
难易度:普通
2016-2017学年河南省豫南九校高二下学期期中生物试卷
请根据所学知识,回答下列问题.
(1)、
制作果酒果醋的两类微生物分别是
.
(2)、
硝化细菌纯化并计数时,对照组应该涂布等量的
.若实验组每个平板中的菌落数都超过了300,应对样本菌液体进行
处理.
(3)、
制作腐乳的微生物主要是
,发挥作用时主要利用其产生的
(填酶的种类).
(4)、
将提取的胡萝卜素粗品通过
法进行鉴定,观察结果时会发现标准样品位于展开剂前沿,萃取样品往往比标准样品多出现一条层析带,其原因是
.在必修中“叶绿体中色素的提取和分离”的实验中也用到了类似的方法,目的是
.
举一反三
下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中,错误的是( )
果酒、果醋和泡菜制作过程中,发酵液最终都呈酸性,下列原因解释不正确的是( )
关于果酒的制作过程,下列叙述中正确的是( )
根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程简图(图丙)回答问题:
下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图,请据图判断下列说法中正确的是( )
红遍大江南北的一档电视节目《舌尖上的中国》,有一期讲到了发酵,因为发酵丰富了我们的餐饮生活。其实我们的日常生活与传统发酵技术密不可分,如常见的果酒、果醋、腐乳、泡菜等,结合所学知识回答下列问题:
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