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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

山西省临汾一中、忻州一中2018-2019学年高二下学期生物3月联考试卷

果汁生产中果胶酶能提高出汁率和澄清度。为了节约成本,某工作人员在适宜的温 度和 pH 下,利用苹果汁和一定浓度的果胶酶溶液探究果胶酶的最适用量,实验结果如 图。对实验失误可能的原因分析及改进方法都合理的是(   )

A、酶促反应时间不合理;延长反应时间 B、苹果汁的用量不合理;增加用量 C、果胶酶用量不合理;增加用量 D、果胶酶体积梯度不合理;增大体积梯度
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