在大蒜收获的季节，有些家庭爱腌制一种食品“糖醋蒜”，吃起来酸甜爽口．下列有关“糖醋蒜”腌制的说法，正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

食物的保存

A、糖和醋没有进入大蒜细胞内 B、腌“糖醋蒜”与制酸奶的原理相同 C、糖和醋都是细胞需要的物质，都能进入活细胞内部 D、大蒜细胞已死，细胞膜失去控制糖醋物质进出的能力

举一反三

某兴趣小组为了探究微生物是食物腐败的主要原因，寻找防止食物腐败的简单方法，设计了如下实验：将新鲜的澄清的肉汤等量的放入如图甲乙两试管中，然后将两支试管的肉汤煮沸，放置在温暖的环境中，7天后观察到乙试管中的肉汤依然澄清，甲试管中的肉汤变质发臭，根据此实验，完成下列问题：

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