（2016•温州）近年来，一种号称由几十种水果发酵而成的“酵素”成为人们热购的产品．

题型：填空题题类：真题难易度：普通

2016年浙江省温州市中考科学试卷

近年来，一种号称由几十种水果发酵而成的“酵素”成为人们热购的产品．

（1）、“酵素”是部分国家和地区对酶的称呼，酶在生物体内起作用．

（2）、某商家宣称：分解脂肪的酶素（酶）能阻止人体对脂肪的吸收，食用这种酵素可以达到减肥效果，有同学认为这种说法是不科学的，因为该酶素属于蛋白质，与其它蛋白质一样，食用后在小肠内会被消化成而被人体吸收，所以无法达到减肥效果．

举一反三

①取5片大小相同的滤纸小圆片，编为1～5号。将其分别在五种不同成分的溶液（各溶液成分如左下表）中浸泡后取出，按如图甲所示旋转在盛有淀粉琼脂薄片的培养皿中，盖了盖子。

②将培养皿置于37℃的恒温箱中，半小时后取出，将碘液均匀滴入培养皿中，约1分钟后用清水缓缓冲去多余的碘液。

③实验结果发现：1号、2号和3号滤纸小圆片周围出现了大小不等的清晰区（即没有变蓝色的区域），其中3号周围的清晰区面积最大，4号和5号周围以及其余部位均显蓝色，如图乙所示。

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