利用纤维素解决能源问题的关键，是高性能纤维素酶的获取．请完善实验方案，并回答相关问题．实验目的：比较三种微生物所产生的纤维素酶的活...

题型：填空题题类：常考题难易度：普通

利用纤维素解决能源问题的关键，是高性能纤维素酶的获取．请完善实验方案，并回答相关问题．

实验目的：比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性．

实验材料：三种微生物（A～C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同．

实验步骤：

（1）取四支试管，分别编号．

（2）在下表各列的英文字母位置，填写相应试剂的体积量，并按表内要求完成相关操作．

（3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时．

（4）在上述四支试管中分别加入等量本尼迪特试剂摇匀，在沸水浴中煮沸2﹣3min

（5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅．

实验结果：

分析讨论：

（1）该实验中的自变量是，因变量，因变量的呈现方法是．

（2）上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同．若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，仅从酶结构上考虑，原因有．

（3）你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是．

举一反三

【实验目的】比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性

【实验原理】略．

【实验材料】科研人员提供的三种微生物淀粉酶提取液（提取液中酶浓度相同）等

【实验步骤】

（1）取四支试管，分别编号．

（2）在下表各列的字母位置，填写相应试剂的体积量（mL），并按表内要求完成操作．

（3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时．

（4）在上述四支试管冷却后滴入碘液．

（5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅．

【实验结果】（“+”表示颜色变化的深浅，“﹣”表示不变色）

	试管1	试管2	试管3	试管4
颜色深浅程度	++	﹣	+	C

请回答下列问题：

【实验目的】比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性．

【实验原理】纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用呈色反应表示葡萄糖的生成量．

【实验材料】三种微生物（A、B、C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同．

【实验步骤】

（1）取四支试管，分别编号．

（2）按照如表所列添加相应试剂．