试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：困难
利用微生物进行发酵来生产特定的产物
生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗，科学家发现，在微生物M（单细胞）产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如图1）．
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