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难易度:普通
2016-2017学年安徽省黄山市屯溪一中高二上学期期中生物试卷(理科)
如图表示谷氨酸脱羧酶催化谷氨酸分解(谷氨酸
氨基丁酸+CO
2
)的过程中有关物质浓度随时间的变化曲线.下列叙述正确的是( )
A、
曲线1表示的是谷氨酸的浓度变化
B、
曲线2表明,在该条件下谷氨酸在大约25分钟时完全分解
C、
如果曲线2,3,4表示不同温度下酶促反应曲线,则曲线2代表的温度高于曲线3和曲线4代表的温度
D、
如果曲线2,3,4代表不同酶浓度下的酶促反应,则曲线2代表的酶浓度高于曲线3和曲线4
举一反三
下列关于腐乳制作过程的说法,正确的是( )
工业上利用谷氨酸棒状杆菌大量积累谷氨酸,应采用( )
甘蔗含糖量高,是生产燃料酒精的优质材料.为了提高酒精产量,需要耐高糖和耐酸特性的酵母菌菌种.请回答下面的问题.
下列叙述中正确的是( )
某酒厂以大米为主要原料用酵母菌生产酒精度数不低于12度的米酒,其主要工艺流程为:糖化→发酵→后加工(勾兑、贮运).发酵过程主要是在5m
3
的发酵罐中进行,其主要工艺为:原料→接种菌种→充气培养→密封发酵.请分析并回答下列问题:
用酵母菌酿酒的主要阶段为:加料→接种→通气培养→密封培养.从接种后到发酵完的过程中,酵母菌种群数量变化的曲线图为( )
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