试题

试题 试卷

logo
  • 题型:综合题 题类:常考题 难易度:容易

    试题来源:人教版生物选修2第三章第一节微生物发酵及其应用同步训练

    在人们的生活生产中无处不在,为人类生活增添了诸多乐趣。
    (1)很多家庭都会酿酒。

    ①酿酒时先将米煮熟的目的是1.②冷却到30℃后才能加酒药的原因是2③如果时常开坛盖舀酒,不久酒就会变酸,其原因是3

    【答案】
    (2)中国的臭豆腐驰名中外,历史悠久。臭豆腐外观青色,但“闻着臭,吃着香”,臭豆腐的制备过程中,常用的微生物主要是1,在此过程中,豆腐相当于微生物生长的2

    【答案】
    (3)在腌制泡菜过程中,主要起作用的微生物是1,用水封坛的作用是2;欲检测泡菜在腌制过程中亚硝酸盐含量,使用检测试剂后颜色的变化是3

    【答案】
    (4)为获得一种能高效降解农药的细菌(目的菌),往培养基中加入某种化合物,将初步筛选得到的目的菌转为固体培养基,常采用的接种方法是1;获得单军落后继续筛选,接种过程采用2灭菌;实验结束后,使用过的培养基应该进行3处理后才能倒掉,这样做是为了4,常用灭菌方法是5

    【答案】
    【考点】
    【解析】
      

    收藏 纠错

    组卷次数:23次 +选题

  • 返回首页

    试题篮

    共计:(0)道题