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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

山东省2019年高三上学期普通高中学业水平等级考试生物模拟试卷

在实验室中可利用酵母菌发酵的方式制作葡萄酒，下列说法正确的是（）

A、葡萄糖在酵母菌细胞的线粒体内被分解 B、制作葡萄酒时酵母菌先在有氧条件下大量增殖 C、制作过程中酵母菌始终处于碱性环境 D、酵母菌的发酵产物不会抑制自身的代谢活动

举一反三

在我国，民间利用酵母菌发酵酿酒历史悠久，如图是农村家庭利用酵母菌发酵酿酒生产制作过程用到的一组装置，该装置构思巧妙，使用方便．回答下列问题：

下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（　　）

在利用葡萄汁发酵产生果酒的过程中，未经高压蒸汽灭菌，但其他杂菌不能生长的原因（）

下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述，错误的是（）

果醋有消除疲劳和减肥等功效，该饮料深受广大女士的喜爱。某果酒厂的果酒滞销，计划将生产的部分果酒“转变”为果醋。研究人员设置了如图所示的装置

下列关于果酒、果醋和泡菜制作的叙述，错误的是（）

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