题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
人教版生物选修1专题4.1果胶酶在果汁生产中的作用同步训练
①配制培养基时，除需提供水、无机盐等主要的营养物质外，培养基还需满足微生物生长对及特殊营养物质的需求。为筛选含有高活性果胶酶的优质酵母菌，应该用作唯一碳源。②为纯化酵母菌，需要在培养基上接种菌种。最常用的接种方法有。
分组 | 蒸馏水 （mL） | 缓冲液 （mL） | 果汁 （mL） | 果胶酶制剂（mL） | 果汁浑 浊程度 | ||
甲 | 乙 | 丙 | |||||
1 | 2 | 2 | 5 | 2 | 0 | 0 | ＋ |
2 | 2 | 2 | 5 | 0 | 2 | 0 | ＋＋＋ |
3 | 2 | 2 | 5 | 0 | 0 | 2 | ＋＋ |
4 | X | 2 | 5 | 0 | 0 | 0 | Y |
注：“+”越多表示果汁越浑浊。 | |||||||
编号 |
项目 | 试管 | |||
甲 | 乙 | 丙 | 丁 | ||
1 | 在试管中加入苹果泥 | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL |
2 | ① | 2mL | / | 2mL | 2mL |
3 | 加入不同的液体 | 2mL蒸馏水 | 2mL蒸馏水 | 2mL盐酸 | 2mL氢氧化钠 |
4 | 摇匀，恒温处理 | 15分钟 | 15分钟 | 15分钟 | 15分钟 |
请回答下列问题：
试题篮
