如图曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系，此曲线不能说明（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

果胶酶的活性测定

A、在B点之前，果胶酶的活性和温度成正比；之后，成反比 B、当温度到达B点时，果胶酶的活性最高，酶的催化作用最高 C、在A点时，果胶酶的活性很低，但随着温度升高，果胶酶的活性可以上升 D、在C点时，果胶酶的活性也很低，当温度升高，酶的活性也可以恢复上升

举一反三

如图是根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果得出的坐标曲线．有关说法正确的是（）

水果可以用来加工制作果汁、果酒和果醋等。回答下列问题：

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